こんにちは。居宅介護支援事業所の山本です。

前回ブログに続きまして、「おやつ限定手作りお好み焼き」の報告です。

おしゃれなカフェ風ユニフォームを身にまとった４人組によって、デイサービスフロアに看板が立てられました。関西出身名原施設長＆DS管理者松久と管理栄養士２人（お手伝い）によるお好み焼きづくり開始の合図です。

デイサービスの利用者さんたちは、何が始まるんだろうと興味津々。
キャベツを刻む音、卵をシャカシャカと混ぜ合わせる音。
熱々の鉄板にお好み焼き生地を流し入れ、ジュージューといい音がします。

そして、フロア中にとっても香ばしいにおいが広がります。
視覚、嗅覚、聴覚が刺激されわくわく感が高まります。
「いい匂いだね！」「おいしそうだね！」「今日のおやつは特別だね！」
こだわりのソースが塗られ、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをふると・・・
関西風お好み焼きのできあがりです！！

みなさん満面の笑顔でお好み焼きを召し上がっていました。
「おいしかったよ！」「次は何を作る予定？」とうれしいお言葉をいただきました。
香ばしいにおいとみなさんの笑顔がデイサービスフロアいっぱいになりました！

さて、次月のご当地メニューは何になるでしょうか。
お楽しみに！