皆さん、こんにちは。
久しぶりの登場、Ｃ館係長の目黒です。
今回もＣ館のご様子を少しお見せします！
私たちのＣ館で、2月22日にパン教室を開催しました。
きっかけは、入居者たちがある日の昼食のパンを食べながら、
「作りたてのパンって美味しいのよ、久しぶりに食べたいわ」と言っていました。
その言葉を聞き逃さないのが、うちの職員です。
どうにかならないか・・・　　食べてもらいたいな・・・
そこで職員が動きました。
近くのパン屋に行き、なごみでパン教室が出来ないか聞いてみました。
なんと優しいパン屋さん、ＯＫをもらいました。
入居者と一緒にこねる所から教えてくれる事になりました。

そして、実際にパン屋さんの先生のもと、パン教室が開催しました。
先生の指導のもと、パン作り開始です。
まずは、混ぜてこねる事から始めます。もちろん綺麗に手は消毒済み！

次に発酵です。
発酵している間は、休みの時間ではありません。
おかずのマカロニサラダとシチュー作りをします。

そして発酵とおかずの準備が出来たら、4つに分けて丸めます。
皆さん、自分のお昼になるので一生懸命作ります。

そして、再び発酵です。
おかずのシチューを煮込んでいる間も休みはありません。
お腹をすかせる為に、美味しいパンが膨らむまで体操をして運動です。

そして、パンを焼く作業にうつります。
みんなの愛情がこもったパンが焼けるのを待ちます。
そしてついに完成です。
出来上がったパンを見て、入居者から「おーーーー」と嬉しそうな表情と声が・・・

そして昼食に出来たてパンとあつあつシチュー。
「焼きたては美味しいね」とどんどんパンがなくなっていきます。
パン教室、大成功です。
とても簡単に出来るので、作ってみたい方がいたら是非私に声をかけて下さい。（目黒です）

入居者の一言をきっかけに始まった教室ですが、地域のパン屋さんの協力のもととても美味しいパンが出来上がりました。
パン屋さんありがとうございました。
また出来たらいいですね。