皆さんこんにちは！
特養Ａ館所属の大垣です。

10月後半から一気に寒くなり、お鍋が美味しい季節になりました。
お鍋と言えばダイエットに効果があるらしく、最近少しずつ増量中の私の強い味方です。
今回はお鍋についてのお話をしたいと思います。

温かい鍋料理を食べることで、体の中から温まり冷え性が改善したり代謝が上がることで汗をかきやすくなり、ダイエット効果や免疫力アップの効果が期待できると言われています。
また、一度の食事でビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な野菜やきのこ類を沢山食べることができます。
食べ続けることで腸内環境を整えてくれる働きが期待でき、便秘解消にも効果があるそうです。

鍋料理の基本的な具材と言えば、肉や野菜、豆腐、きのこ類でヘルシーに満腹感が得られますが、シメのご飯や麺類を食べすぎてしまうと太ってしまう可能性がある為注意が必要です。

私もついシメのご飯をいつもの量食べてしまうので気を付けようと思います。

皆さんは何鍋が好きですか？