なごみ屋定食

こんにちは。
栄養士の岩淵です。
夏のように暑い日があったり、雨で寒い日があったり
不安定な天気に服装に悩まされています、、、。

前回のブログでも話に上がっていた筍が昼食で筍ご飯として提供されました!!

その日の昼食はなごみ屋定食でした!!

写真①

写真②

大手チェーン店の大〇屋さんに似ている、、、?(笑)
余談ですが、最近なごみの近くにできました。

筍ご飯は、採れたて筍をすぐにゆでたため、えぐみもなく
すごく柔らかく利用者様も食べやすかったと思います!!
やっぱり旬のものは、とてもおいしいですね!!

定食はおかずもたっぷりで小うどんまでついていて
大大大満足な昼食になっていました〇〇〇
お腹も心も満たされましたね(^^♪

まだまだ今年度は始まったばかり!!今後もたくさんのイベント食で
お腹も心も満たしてもらうために企画を考えていますので
ぜひぜひ越谷なごみの郷のサービスをご利用ください(*^-^*)

一緒にお手伝いしていただける介護職員も大募集していますので
介護職に興味があるかた048-987-0753まで電話お待ちしています!!

春ですね

こんにちは、管理栄養士の山田です(^^)/
新年度が始まりあっという間に4月も中旬が過ぎました。

写真①

写真②

毎年恒例、春の訪れを感じるタケノコがたくさん顔を出し始めました。
施設の中庭です(^^♪
昨年は不作でしたが、今年は豊作の予感・・・

さっそく掘ってみましょう!!

写真③

写真④

写真⑤

掘ったら、皮をむきましょう!!

写真⑥

全部で40本近く掘ることができました(^^)/
掘るのに必死で採ったタケノコを写真撮り忘れてしまいました・・・
今日掘ったタケノコは定食メニューのごはんで利用者さんに提供予定です。
お楽しみに~☆